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砥石 > #325酔心ダイアモンド砥石
商品詳細
  

#325酔心ダイアモンド砥石



198*74*9(3ダイア層)

ダイア含有層は3mmです。
商品番号 035103
商品名 #325酔心ダイアモンド砥石
定価 30,000円
販売価格 32,400円
税別価格 30,000円
メーカー 酔心
送料区分 送料込
配送タイプ 普通
在庫
ポイント 0ポイント

面直し砥石:
数量:

酔心ダイアモンド砥石 -荒-

包丁の砥ぎベースを作り出す為に、かなり有効なダイア砥石です。

正式粒度#325 実用体感粒度#500の設定となっております。
一気に砥ぎ抜きたい時に、圧倒的な威力を発揮します。

ダイアモンド層は3mm御座います。
面直しを行う事が出来るダイアモンド砥石ですので、使用者の感覚に
応じて砥石面管理を行う事ができます。

出刃庖丁などを力強く数本研いだ後に、薄刃を砥ぐと気になります。
*研ぎ方などによって個人差が御座います。

研磨力の強い砥石ですので、砥石に研がせるような使い方が理想的です。
*砥面に擦り付けるような研ぎが良いです。押さえ込み過ぎると、砥げ過ぎる事があります。

反りを感じた時には、お薦めの面直し砥石で修正可能です。
電着ダイアモンド砥石とは違いダイアを固めている基材を修正します。

電着ダイアモンドで面直しをされている方も居られると思いますが、
その場合、ダイア粒子同士が当たって滑り、面直しが出来ません。
アトマなどでは、面直しが出来ませんのご注意下さい。

面直しが簡単に出来るようにする為に、ダイア集結度、ボンドの硬さ
を考えて作られております。

個人の方、調理師はもちろん、砥ぎ業務に従事されている方にもお薦めです。