本職用和包丁各種一式
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砥石 > #10000超仕上砥石
商品詳細
 

#10000超仕上砥石



高純度なアルミナで形成された#10000の超仕上げ砥石です。

鏡面風に研ぎ上げたい時、滑らかな切れ味をお求めの方にお薦めです。

包丁用に作られていますので、通常の砥石よりも柔らかく刃当たりが優しいです。
糸引刃など、包丁を立てて研ぐにはテクニックが必要ですが、砥石が刃先に従順するので使いこなせれば、かなり良い刃が研ぎ出せます。

ステンレス鋼にも合いますが、どちらかと言えば白鋼などピーキーな刃にマッチする砥石です。

商品番号 035067
商品名 #10000超仕上砥石
定価 14,000円
販売価格 12,960円
税別価格 12,000円
メーカー 酔心
送料区分 送料込
配送タイプ 普通
在庫
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