本職用料理包丁取り扱い
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通常価格:¥ 15,400 税込
¥ 15,400 税込
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商品コード: 035067
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こちらの砥石は、柔らかめで刃当たりが良く、泥も出易い砥石です。 包丁へ馴染みやすく、特別名倉砥石なども必要ありません。 砥石自体から良い感じの泥が得られます。 細かい粒子の砥石ですが、掛かって切れる要素も入っていますので、 とても良い刃を与えてくれます。